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FR - Carte Gastronomique du Portugal

por Turiventos, em 18.02.15

mapa gastronomia.jpg

Les plats typiques de régions du Portugal

 

Nord

 

Braga

- Papas de serrabulho

- Bacalhau a Braga

- Pudim de Abade de Priscos

 

Bragança

- Cabrito no forno

- Caldeirada de Cabrito

- Alheiras

- Carne Mirandesa

 

Chaves

- Presunto

- Alheiras

- Cabrito assado

-Cozido transmontano

- Folar

 

Guimarães

- Broa de Milho

- Toucinho do Céu (doce)

- Galo de cabidela

- Bacalhau com broa

 

Porto

- Bacalhau a Gomes Sá

- Bacalhau a Zé do Pipo

- Caldo Verde

- Feijoada a moda do Porto

- Francesinha

- Papo de Anjo (doce)

- Rojões

- Polvo assado

 

Viana do Castelo

- Marisco

- Rojões a moda do Minho

- Doce Santa Luzia

- Arroz de Polvo

- Bacalhau

 

Vila Real

- Feijoada Transmontana

- Cabrito assado com arroz no forno

- Enchidos

 

Centre

 

Aveiro

- Lampreia

- Caldeirada de Enguias

- Pão de Ló – Alfeizerão

- Ovos Moles

- Leitão

 

Castelo Branco

- Laburdo

- Fritada

- Ensopado cabrito

- Bucho recheado

 

Coimbra

- Lampreia

- Barrigas de Freira

- Pastéis de Tentugal

- Chanfana

- Leitão assado (Mealhada – Bairrada – Negrais)

 

Guarda

- Queijo da Serra

- Sopa de grão

- Morcelas

- Enchidos

- Maranhos

- Borrego assado

- Serrabulho a moda da Beira

- Rancho de Seia

- Tijelada (doce)

 

Peniche

- Caldeirada

- Arroz Marisco

- Salada Polvo

- Peixe grelhado

 

Viseu

- Cabrito da Grelheira

- Maça da Beira Alta

- Vitela de Lafões

- Rancho de Viseu

 

 

Lisbonne et Vallée du Tage

 

Lisbonne

- Caldo Verde

- Sardinhas assadas

- Pasteis de bacalhau

- Pataniscas de bacalhau

- Cozido a Portuguesa

- Arroz doce

- Pastéis de Belém.

 

Setúbal

- Choco frito

- Marisco

- Queijos de Azeitão

- Tortas de Azeitao

- Caldeirada a Pescador (Sesimbra)

- Sardinhas

- Enguias fritas (Lançada)

 

Alentejo

 

Alcácer do Sal

- Pinhoada (doce)

- Ensopado de enguias

- Coelho frito

- Achega grelhado

 

Arraiolos

- Migas de espargos

- Migas de bacalhau

- Pasteis de toucinho de Arraiolos (doce)

- Ensopado de borrego

 

Beja

- Sopa de tomate

- Sopa de baldroega com queijo

- Cozido de grão

- Pão de Rala (doce)

- Figado de coentrada

Estremoz

- Sopa de hortelã

- Poejada de bacalhau

- Pezinhos de coentrada

- Burras assadas

- Cachola

- Encharcada (doce)

 

Évora

- Migas

- Sopa de toucinho

- Açorda alentejana

- Ensopado de borrego

- Cabeça de Xara

- Perdiz À Montemor

- Encharcada (doce)

- Trouchas de ovos (doce)

- Queijadas de Évora

 

Ferreira do Alentejo

- Açorda de alho

- Sopa de cação

- Feijao branco com carrasquilhos

- Ferreirenses (doce)

 

Grândola

- Perdiz com feijão raiano

- Sopa de Peixe

- Pitéu de enguia

- Moreira dos almocraves

 

Moura

- Gaspacho

- Carne porco alentejana

- Entrecosto

- Açorda de bacalhau

- Orelha porco de coentrada

- Manjar (doce)

 

Reguengos

- Sopa da panela

- Secretos porco preto

- Sericaia (doce)

 

Serpa

- Sopa Lavadas

- Migas

- Borrego a pastora

- Surra Burra

- Queijo Serpa

- Enchidos porco preto

- Tosquianos (doce)

 

Vila Viçosa

- Sopa de cação

- Cozido À alentejana

- Favada

- Tibornas (doce)

- Filhós (doce)

 

Algarve

 

- Caracóis À algarvia

- Caldeirada algarvia

- Feijoada de marisco

- Cataplana de marisco

- Ostras algarvias

- Arroz de berbigão

- Choquinhos a algarvia

- Carapaus alimados

- Feijoada de búzios

- Bife de Atum

- Arroz de lingueirão

- Lapas

 

Madeira

 

- Bolo do caco

- Espetadas madeirenses com milho frito

- Lapas grelhadas

- Bolo de mel

- Peixe Espada preto

- Bife de Atium

- Filete de espada

 

Açores

 

- Sopa Azeda

- Cozido das Furnas

- Queijos

- Alcatra

- Mariscos

- Caldeirada

- Sarapatel

- Torresmos

- Camafeu (doce)

 

Posté par: Turiventos

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publicado às 22:28

EN - Gastronomic Map of Portugal

por Turiventos, em 18.02.15

mapa gastronomia.jpg

Typical dishes from regions of Portugal

 

North

 

Braga

- Papas de serrabulho

- Bacalhau a Braga

- Pudim de Abade de Priscos

 

Bragança

- Cabrito no forno

- Caldeirada de Cabrito

- Alheiras

- Carne Mirandesa

 

Chaves

- Presunto

- Alheiras

- Cabrito assado

- Cozido transmontano

- Folar

 

Guimarães

- Broa de Milho

- Toucinho do Céu (doce)

- Galo de cabidela

- Bacalhau com broa

 

Porto

- Bacalhau a Gomes Sá

- Bacalhau a Zé do Pipo

- Caldo Verde

- Feijoada a moda do Porto

- Francesinha

- Papo de Anjo (doce)

- Rojões

- Polvo assado

 

Viana do Castelo

- Marisco

- Rojões a moda do Minho

- Doce Santa Luzia

- Arroz de Polvo

- Bacalhau

 

Vila Real

- Feijoada Transmontana

- Cabrito assado com arroz no forno

- Enchidos

 

 

Center

 

Aveiro

- Lampreia

- Caldeirada de Enguias

- Pão de Ló – Alfeizerão

- Ovos Moles

- Leitão

 

Castelo Branco

- Laburdo

- Fritada

- Ensopado cabrito

- Bucho recheado

 

Coimbra

- Lampreia

- Barrigas de Freira

- Pastéis de Tentugal

- Chanfana

- Leitão assado (Mealhada – Bairrada – Negrais)

 

Guarda

- Queijo da Serra

- Sopa de grão

- Morcelas

- Enchidos

- Maranhos

- Borrego assado

- Serrabulho a moda da Beira

- Rancho de Seia

- Tijelada (doce)

 

Peniche

- Caldeirada

- Arroz Marisco

- Salada Polvo

- Peixe grelhado

 

Viseu

- Cabrito da Grelheira

- Maça da Beira Alta

- Vitela de Lafões

- Rancho de Viseu

 

 

Lisbon e Vale do Tejo

 

Lisbon

- Caldo Verde

- Sardinhas assadas

- Pasteis de bacalhau

- Pataniscas de bacalhau

- Cozido a Portuguesa

- Arroz doce

- Pastéis de Belém.

 

Setúbal

- Choco frito

- Marisco

- Queijos de Azeitão

- Tortas de Azeitao

- Caldeirada a Pescador (Sesimbra)

- Sardinhas

- Enguias fritas (Lançada)

 

Alentejo

 

Alcácer do Sal

- Pinhoada (doce)

- Ensopado de enguias

- Coelho frito

- Achega grelhado

 

Arraiolos

- Migas de espargos

- Migas de bacalhau

- Pasteis de toucinho de Arraiolos (doce)

- Ensopado de borrego

 

Beja

- Sopa de tomate

- Sopa de baldroega com queijo

- Cozido de grão

- Pão de Rala (doce)

- Figado de coentrada

Estremoz

- Sopa de hortelã

- Poejada de bacalhau

- Pezinhos de coentrada

- Burras assadas

- Cachola

- Encharcada (doce)

 

Évora

- Migas

- Sopa de toucinho

- Açorda alentejana

- Ensopado de borrego

- Cabeça de Xara

- Perdiz À Montemor

- Encharcada (doce)

- Trouchas de ovos (doce)

- Queijadas de Évora

 

Ferreira do Alentejo

- Açorda de alho

- Sopa de cação

- Feijao branco com carrasquilhos

- Ferreirenses (doce)

 

Grândola

- Perdiz com feijão raiano

- Sopa de Peixe

- Pitéu de enguia

- Moreira dos almocraves

 

Moura

- Gaspacho

- Carne porco alentejana

- Entrecosto

- Açorda de bacalhau

- Orelha porco de coentrada

- Manjar (doce)

 

Reguengos

- Sopa da panela

- Secretos porco preto

- Sericaia (doce)

 

Serpa

- Sopa Lavadas

- Migas

- Borrego a pastora

- Surra Burra

- Queijo Serpa

- Enchidos porco preto

- Tosquianos (doce)

 

Vila Viçosa

- Sopa de cação

- Cozido À alentejana

- Favada

- Tibornas (doce)

- Filhós (doce)

 

 

 

Algarve

 

- Caracóis À algarvia

- Caldeirada algarvia

- Feijoada de marisco

- Cataplana de marisco

- Ostras algarvias

- Arroz de berbigão

- Choquinhos a algarvia

- Carapaus alimados

- Feijoada de búzios

- Bife de Atum

- Arroz de lingueirão

- Lapas

 

Madeira

 

- Bolo do caco

- Espetadas madeirenses com milho frito

- Lapas grelhadas

- Bolo de mel

- Peixe Espada preto

- Bife de Atium

- Filete de espada

 

Açores

 

- Sopa Azeda

- Cozido das Furnas

- Queijos

- Alcatra

- Mariscos

- Caldeirada

- Sarapatel

- Torresmos

- Camafeu (doce)

 

Post by: Turiventos

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publicado às 22:17

IT -Turiventos - Turismo ed Eventi

por Turiventos, em 08.02.15

 

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Diversi percorsi fatti a richiesta dei clienti in Portogallo e Spagna
Tour privati - Gruppi - Individual
Alberghi - Trasporto - Trasferimenti - aereo - Ristoranti - Itinerari Turistici - Organizzazione di eventi - Tour Guide
 


Track 1 - Alfama / Lisbon
Piazza del Palazzo - Belvedere Ms. Monte -. Castello di San Giorgio - Portas do Sol - Teatro Romano - Chiesa Sto. António - Cattedrale di Lisbona - Via Fado Case - Fado Museum - Casa dos Bicos
Distanza: 6 miglia. Difficoltà: Media Circuito: urbani Durata  (circa): - 4/5 ore
Nota:
Possibilità di visita al Museo del Fado;
Alla fine del percorso si può organizzare una cena in una casa di fado in Alfama.
 
Track 2 - Bairro Alto-Mouraria / Lisbona
Giardino Principe Real - Viewpoint S. Pedro Alcantara - Convento do Carmo - Largo Camoes - Teatro St. Louis - St. Charles Theatre - Chiado - Piazza Rossio - Teatro D. Maria II - Piazza Restauradores - Lisbona Colosseo - Piazza Figueira - Martim Moniz - Mouraria
Distanza: 3,5 miglia. Difficoltà: Media - Circuito: urbano / pedonale - Durata (circa): - 4/5 ore
 
Track 3 - Belém del scoperte / Lisbona
Lisbona - Museo delle Carrozze - Pastel de Belém - Monastero di Jeronimos - il Museo Marittimo - Monumento alle Scoperte - Torre di Belem - Museo Orient.
Distanza - 35 km. Difficoltà - Ages. Circuit - Urban. Durata - 1 giorno
Nota:
Circuito made in auto;
Organizzare visite seguenti posizioni:
- Museo delle Carrozze;
- Monastero di Jeronimos;
- Il Museo Marittimo;
- Torre di Belem;
- Museo Orient;
- Museo Nazionale di Arte Antica.
Organizzazione Pranzo di un tipico ristorante della zona.
 
Track 4 - Romantic Lisbona Sintra Cascais.
Lisbona - Queluz Palace - Sintra Palazzo Nazionale - Pena Palace - Castello moresco - Quinta da Regaleira - Azenhas do Mar - Cabo da Roca - Guincho - Bocca dell'Inferno - Cascais - Estoril
Distanza - 100 miglia. Difficoltà - Ages. Circuit - Serra / marzo Durata - 1 giorno
Nota:
Circuito made in auto;
Organizzare visite seguenti posizioni:
- Queluz National Palace;
- Pena Palace;
- Quinta da Regaleira;
Pranzo zona Organizzazione Guincho.
 
Track 5 - Tour Pellegrini - Fatima
Lisbona - Santuario di Fatima - Monastero di Batalha - Monastero di Alcobaça - Rio Maior
Distanza - 270 miglia. Difficoltà - Ages. Circuit - Urban. Durata - 1 giorno
Nota:
Circuito made in auto;
Organizzare visite seguenti posizioni:
- Santuario di Fatima;
- Monastero di Batalha;
- Monastero di Alcobaça.
Pranzo Organizzazione


Track 6 - Tour della costa - Obidos
Lisbona - Mafra Palazzo - Óbidos - Peniche - Ericeira
Distanza - 240 miglia. Difficoltà - Ages. Circuit - Urban. Durata - 1 giorno
Nota:
Circuito made in auto;
Organizzare visite seguenti posizioni:
- Mafra National Palace;
- Óbidos.
Pranzo Organizzazione
 
Track 7 - Tour Arrábida
Lisbona - Cristo Re - Fregata / Cacilhas - Lagoa Albufeira - Cape Espichel - Arrábida - Sesimbra - Grotte di J. Maria Fonseca - Azeitão
Distanza - 150 miglia. Difficoltà - Ages. Circuit - Urban. Durata - 1 giorno
Nota:
Circuito made in auto;
Organizzare visite seguenti posizioni:
- Santuario di Cristo Re;
- Ferdinand fregata e gloria;
- Degustazione di vini José Maria Fonseca - Azeitao.
Pranzo Organizzazione
 
Traack 8 - Tour Evora
Lisbona - Evora - Sta.Clara Convento - Giraldo Square - Cappella Ossa - Tempio di Diana - Escoural
Distanza - 270 miglia. Difficoltà - Ages. Circuit - Urban. Durata - 1 giorno
Nota:
Circuito made in auto;
Organizzare visite seguenti posizioni:
- Cattedrale di Évora;
- Chapel of Bones;
Pranzo Organizzazione
 
Track 9 - Circuito Nord
Lisbona - Fatima - Coimbra - Guimaraes - Braga - Delhi - Porto - Aveiro - Nazareth - Mafra - Lisbona
Distanza - 1.000 miglia. Difficoltà - Ages. Circuit - Urban. Durata - 7 giorni
Nota:
Circuito made in auto / mini-bus;
Organizzazione di visite in loco:
Alloggio - pasti.
 
Track 10 - Alentejo Circuit
Lisbona - Alcacer do Sal - Grandola - Ferreira do Alentejo - Beja - Serpa - Moura - Alqueva - Reguengos Monsaraz - Vila Viçosa - Estremoz - Arraiolos- Evora - Escoural - Lisbona
Distanza - 1.000 miglia. Difficoltà - Ages. Circuit - Urban. Durata - 7 giorni
Nota:
Circuito made in auto / mini-bus;
Organizzare visite in loco, vini e oli di oliva:
Alloggio - pasti.


Richiedi informazioni: turiventos@sapo.pt
 

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publicado às 15:34


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