Saltar para: Posts [1], Pesquisa e Arquivos [2]


FR - Carte Gastronomique du Portugal

por Turiventos, em 18.02.15

mapa gastronomia.jpg

Les plats typiques de régions du Portugal

 

Nord

 

Braga

- Papas de serrabulho

- Bacalhau a Braga

- Pudim de Abade de Priscos

 

Bragança

- Cabrito no forno

- Caldeirada de Cabrito

- Alheiras

- Carne Mirandesa

 

Chaves

- Presunto

- Alheiras

- Cabrito assado

-Cozido transmontano

- Folar

 

Guimarães

- Broa de Milho

- Toucinho do Céu (doce)

- Galo de cabidela

- Bacalhau com broa

 

Porto

- Bacalhau a Gomes Sá

- Bacalhau a Zé do Pipo

- Caldo Verde

- Feijoada a moda do Porto

- Francesinha

- Papo de Anjo (doce)

- Rojões

- Polvo assado

 

Viana do Castelo

- Marisco

- Rojões a moda do Minho

- Doce Santa Luzia

- Arroz de Polvo

- Bacalhau

 

Vila Real

- Feijoada Transmontana

- Cabrito assado com arroz no forno

- Enchidos

 

Centre

 

Aveiro

- Lampreia

- Caldeirada de Enguias

- Pão de Ló – Alfeizerão

- Ovos Moles

- Leitão

 

Castelo Branco

- Laburdo

- Fritada

- Ensopado cabrito

- Bucho recheado

 

Coimbra

- Lampreia

- Barrigas de Freira

- Pastéis de Tentugal

- Chanfana

- Leitão assado (Mealhada – Bairrada – Negrais)

 

Guarda

- Queijo da Serra

- Sopa de grão

- Morcelas

- Enchidos

- Maranhos

- Borrego assado

- Serrabulho a moda da Beira

- Rancho de Seia

- Tijelada (doce)

 

Peniche

- Caldeirada

- Arroz Marisco

- Salada Polvo

- Peixe grelhado

 

Viseu

- Cabrito da Grelheira

- Maça da Beira Alta

- Vitela de Lafões

- Rancho de Viseu

 

 

Lisbonne et Vallée du Tage

 

Lisbonne

- Caldo Verde

- Sardinhas assadas

- Pasteis de bacalhau

- Pataniscas de bacalhau

- Cozido a Portuguesa

- Arroz doce

- Pastéis de Belém.

 

Setúbal

- Choco frito

- Marisco

- Queijos de Azeitão

- Tortas de Azeitao

- Caldeirada a Pescador (Sesimbra)

- Sardinhas

- Enguias fritas (Lançada)

 

Alentejo

 

Alcácer do Sal

- Pinhoada (doce)

- Ensopado de enguias

- Coelho frito

- Achega grelhado

 

Arraiolos

- Migas de espargos

- Migas de bacalhau

- Pasteis de toucinho de Arraiolos (doce)

- Ensopado de borrego

 

Beja

- Sopa de tomate

- Sopa de baldroega com queijo

- Cozido de grão

- Pão de Rala (doce)

- Figado de coentrada

Estremoz

- Sopa de hortelã

- Poejada de bacalhau

- Pezinhos de coentrada

- Burras assadas

- Cachola

- Encharcada (doce)

 

Évora

- Migas

- Sopa de toucinho

- Açorda alentejana

- Ensopado de borrego

- Cabeça de Xara

- Perdiz À Montemor

- Encharcada (doce)

- Trouchas de ovos (doce)

- Queijadas de Évora

 

Ferreira do Alentejo

- Açorda de alho

- Sopa de cação

- Feijao branco com carrasquilhos

- Ferreirenses (doce)

 

Grândola

- Perdiz com feijão raiano

- Sopa de Peixe

- Pitéu de enguia

- Moreira dos almocraves

 

Moura

- Gaspacho

- Carne porco alentejana

- Entrecosto

- Açorda de bacalhau

- Orelha porco de coentrada

- Manjar (doce)

 

Reguengos

- Sopa da panela

- Secretos porco preto

- Sericaia (doce)

 

Serpa

- Sopa Lavadas

- Migas

- Borrego a pastora

- Surra Burra

- Queijo Serpa

- Enchidos porco preto

- Tosquianos (doce)

 

Vila Viçosa

- Sopa de cação

- Cozido À alentejana

- Favada

- Tibornas (doce)

- Filhós (doce)

 

Algarve

 

- Caracóis À algarvia

- Caldeirada algarvia

- Feijoada de marisco

- Cataplana de marisco

- Ostras algarvias

- Arroz de berbigão

- Choquinhos a algarvia

- Carapaus alimados

- Feijoada de búzios

- Bife de Atum

- Arroz de lingueirão

- Lapas

 

Madeira

 

- Bolo do caco

- Espetadas madeirenses com milho frito

- Lapas grelhadas

- Bolo de mel

- Peixe Espada preto

- Bife de Atium

- Filete de espada

 

Açores

 

- Sopa Azeda

- Cozido das Furnas

- Queijos

- Alcatra

- Mariscos

- Caldeirada

- Sarapatel

- Torresmos

- Camafeu (doce)

 

Posté par: Turiventos

Autoria e outros dados (tags, etc)

publicado às 22:28

EN - Gastronomic Map of Portugal

por Turiventos, em 18.02.15

mapa gastronomia.jpg

Typical dishes from regions of Portugal

 

North

 

Braga

- Papas de serrabulho

- Bacalhau a Braga

- Pudim de Abade de Priscos

 

Bragança

- Cabrito no forno

- Caldeirada de Cabrito

- Alheiras

- Carne Mirandesa

 

Chaves

- Presunto

- Alheiras

- Cabrito assado

- Cozido transmontano

- Folar

 

Guimarães

- Broa de Milho

- Toucinho do Céu (doce)

- Galo de cabidela

- Bacalhau com broa

 

Porto

- Bacalhau a Gomes Sá

- Bacalhau a Zé do Pipo

- Caldo Verde

- Feijoada a moda do Porto

- Francesinha

- Papo de Anjo (doce)

- Rojões

- Polvo assado

 

Viana do Castelo

- Marisco

- Rojões a moda do Minho

- Doce Santa Luzia

- Arroz de Polvo

- Bacalhau

 

Vila Real

- Feijoada Transmontana

- Cabrito assado com arroz no forno

- Enchidos

 

 

Center

 

Aveiro

- Lampreia

- Caldeirada de Enguias

- Pão de Ló – Alfeizerão

- Ovos Moles

- Leitão

 

Castelo Branco

- Laburdo

- Fritada

- Ensopado cabrito

- Bucho recheado

 

Coimbra

- Lampreia

- Barrigas de Freira

- Pastéis de Tentugal

- Chanfana

- Leitão assado (Mealhada – Bairrada – Negrais)

 

Guarda

- Queijo da Serra

- Sopa de grão

- Morcelas

- Enchidos

- Maranhos

- Borrego assado

- Serrabulho a moda da Beira

- Rancho de Seia

- Tijelada (doce)

 

Peniche

- Caldeirada

- Arroz Marisco

- Salada Polvo

- Peixe grelhado

 

Viseu

- Cabrito da Grelheira

- Maça da Beira Alta

- Vitela de Lafões

- Rancho de Viseu

 

 

Lisbon e Vale do Tejo

 

Lisbon

- Caldo Verde

- Sardinhas assadas

- Pasteis de bacalhau

- Pataniscas de bacalhau

- Cozido a Portuguesa

- Arroz doce

- Pastéis de Belém.

 

Setúbal

- Choco frito

- Marisco

- Queijos de Azeitão

- Tortas de Azeitao

- Caldeirada a Pescador (Sesimbra)

- Sardinhas

- Enguias fritas (Lançada)

 

Alentejo

 

Alcácer do Sal

- Pinhoada (doce)

- Ensopado de enguias

- Coelho frito

- Achega grelhado

 

Arraiolos

- Migas de espargos

- Migas de bacalhau

- Pasteis de toucinho de Arraiolos (doce)

- Ensopado de borrego

 

Beja

- Sopa de tomate

- Sopa de baldroega com queijo

- Cozido de grão

- Pão de Rala (doce)

- Figado de coentrada

Estremoz

- Sopa de hortelã

- Poejada de bacalhau

- Pezinhos de coentrada

- Burras assadas

- Cachola

- Encharcada (doce)

 

Évora

- Migas

- Sopa de toucinho

- Açorda alentejana

- Ensopado de borrego

- Cabeça de Xara

- Perdiz À Montemor

- Encharcada (doce)

- Trouchas de ovos (doce)

- Queijadas de Évora

 

Ferreira do Alentejo

- Açorda de alho

- Sopa de cação

- Feijao branco com carrasquilhos

- Ferreirenses (doce)

 

Grândola

- Perdiz com feijão raiano

- Sopa de Peixe

- Pitéu de enguia

- Moreira dos almocraves

 

Moura

- Gaspacho

- Carne porco alentejana

- Entrecosto

- Açorda de bacalhau

- Orelha porco de coentrada

- Manjar (doce)

 

Reguengos

- Sopa da panela

- Secretos porco preto

- Sericaia (doce)

 

Serpa

- Sopa Lavadas

- Migas

- Borrego a pastora

- Surra Burra

- Queijo Serpa

- Enchidos porco preto

- Tosquianos (doce)

 

Vila Viçosa

- Sopa de cação

- Cozido À alentejana

- Favada

- Tibornas (doce)

- Filhós (doce)

 

 

 

Algarve

 

- Caracóis À algarvia

- Caldeirada algarvia

- Feijoada de marisco

- Cataplana de marisco

- Ostras algarvias

- Arroz de berbigão

- Choquinhos a algarvia

- Carapaus alimados

- Feijoada de búzios

- Bife de Atum

- Arroz de lingueirão

- Lapas

 

Madeira

 

- Bolo do caco

- Espetadas madeirenses com milho frito

- Lapas grelhadas

- Bolo de mel

- Peixe Espada preto

- Bife de Atium

- Filete de espada

 

Açores

 

- Sopa Azeda

- Cozido das Furnas

- Queijos

- Alcatra

- Mariscos

- Caldeirada

- Sarapatel

- Torresmos

- Camafeu (doce)

 

Post by: Turiventos

Autoria e outros dados (tags, etc)

publicado às 22:17

PT - Mapa Gastronómico de Portugal

por Turiventos, em 18.02.15

mapa gastronomia.jpg

 Pratos Típicos das Regioes de Portugal

 

Norte

 

Braga

- Papas de serrabulho

- Bacalhau a Braga

- Pudim de Abade de Priscos

 

Bragança

- Cabrito no forno

- Caldeirada de Cabrito

- Alheiras

- Carne Mirandesa

 

Chaves

- Presunto

- Alheiras

- Cabrito assado

-Cozido transmontano

- Folar

 

Guimarães

- Broa de Milho

- Toucinho do Céu (doce)

- Galo de cabidela

- Bacalhau com broa

 

Porto

- Bacalhau a Gomes Sá

- Bacalhau a Zé do Pipo

- Caldo Verde

- Feijoada a moda do Porto

- Francesinha

- Papo de Anjo (doce)

- Rojões

- Polvo assado

 

Viana do Castelo

- Marisco

- Rojões a moda do Minho

- Doce Santa Luzia

- Arroz de Polvo

- Bacalhau

 

Vila Real

- Feijoada Transmontana

- Cabrito assado com arroz no forno

- Enchidos

 

Centro

 

Aveiro

- Lampreia

- Caldeirada de Enguias

- Pão de Ló – Alfeizerão

- Ovos Moles

- Leitão

 

Castelo Branco

- Laburdo

- Fritada

- Ensopado cabrito

- Bucho recheado

 

Coimbra

- Lampreia

- Barrigas de Freira

- Pastéis de Tentugal

- Chanfana

- Leitão assado (Mealhada – Bairrada – Negrais)

 

Guarda

- Queijo da Serra

- Sopa de grão

- Morcelas

- Enchidos

- Maranhos

- Borrego assado

- Serrabulho a moda da Beira

- Rancho de Seia

- Tijelada (doce)

 

Peniche

- Caldeirada

- Arroz Marisco

- Salada Polvo

- Peixe grelhado

 

Viseu

- Cabrito da Grelheira

- Maça da Beira Alta

- Vitela de Lafões

- Rancho de Viseu

 

Lisboa e Vale do Tejo

 

Lisboa

- Caldo Verde

- Sardinhas assadas

- Pasteis de bacalhau

- Pataniscas de bacalhau

- Cozido a Portuguesa

- Arroz doce

- Pastéis de Belém.

 

Setúbal

- Choco frito

- Marisco

- Queijos de Azeitão

- Tortas de Azeitao

- Caldeirada a Pescador (Sesimbra)

- Sardinhas

- Enguias fritas (Lançada)

 

Alentejo

 

Alcácer do Sal

- Pinhoada (doce)

- Ensopado de enguias

- Coelho frito

- Achega grelhado

 

Arraiolos

- Migas de espargos

- Migas de bacalhau

- Pasteis de toucinho de Arraiolos (doce)

- Ensopado de borrego

 

Beja

- Sopa de tomate

- Sopa de baldroega com queijo

- Cozido de grão

- Pão de Rala (doce)

- Figado de coentrada

Estremoz

- Sopa de hortelã

- Poejada de bacalhau

- Pezinhos de coentrada

- Burras assadas

- Cachola

- Encharcada (doce)

 

Évora

- Migas

- Sopa de toucinho

- Açorda alentejana

- Ensopado de borrego

- Cabeça de Xara

- Perdiz À Montemor

- Encharcada (doce)

- Trouchas de ovos (doce)

- Queijadas de Évora

 

Ferreira do Alentejo

- Açorda de alho

- Sopa de cação

- Feijao branco com carrasquilhos

- Ferreirenses (doce)

 

Grândola

- Perdiz com feijão raiano

- Sopa de Peixe

- Pitéu de enguia

- Moreira dos almocraves

 

Moura

- Gaspacho

- Carne porco alentejana

- Entrecosto

- Açorda de bacalhau

- Orelha porco de coentrada

- Manjar (doce)

 

Reguengos

- Sopa da panela

- Secretos porco preto

- Sericaia (doce)

 

Serpa

- Sopa Lavadas

- Migas

- Borrego a pastora

- Surra Burra

- Queijo Serpa

- Enchidos porco preto

- Tosquianos (doce)

 

Vila Viçosa

- Sopa de cação

- Cozido À alentejana

- Favada

- Tibornas (doce)

- Filhós (doce)

 

Algarve

 

- Caracóis À algarvia

- Caldeirada algarvia

- Feijoada de marisco

- Cataplana de marisco

- Ostras algarvias

- Arroz de berbigão

- Choquinhos a algarvia

- Carapaus alimados

- Feijoada de búzios

- Bife de Atum

- Arroz de lingueirão

- Lapas

 

Madeira

 

- Bolo do caco

- Espetadas madeirenses com milho frito

- Lapas grelhadas

- Bolo de mel

- Peixe Espada preto

- Bife de Atium

- Filete de espada

 

Açores

 

- Sopa Azeda

- Cozido das Furnas

- Queijos

- Alcatra

- Mariscos

- Caldeirada

- Sarapatel

- Torresmos

- Camafeu (doce)

 

Post by: Turiventos

Autoria e outros dados (tags, etc)

publicado às 22:02

Cultural heritage - historical - architecture - religious.Gastronomy - Wine and Olive Oil .

Duration – 1 week 

Circuito do Alentejo capa eng.jpg

Follow the links to read:

Alentejo 2 - Alcacer do Sal

http://turiventos-turismoeventos.blogs.sapo.pt/travel-tips-tour-alentejo-2-alcacer-4689

Alentejo 3 - Grandola

http://turiventos-turismoeventos.blogs.sapo.pt/travel-tips-tour-alentejo-3-grandola-4989

Alentejo 4 - Ferreira do Alentejo

http://turiventos-turismoeventos.blogs.sapo.pt/travel-tips-tour-alentejo-4-ferreira-1757

Alentejo 5 - Serpa

http://turiventos-turismoeventos.blogs.sapo.pt/travel-tips-tour-alentejo-6-serpa-2241

Alentejo 6 - Beja

http://turiventos-turismoeventos.blogs.sapo.pt/travel-tips-tour-alentejo-5-beja-2030

Alentejo 7 - Moura

http://turiventos-turismoeventos.blogs.sapo.pt/travel-tips-tour-alentejo-7-moura-2501

Alentejo 8/9 - Reguengos Monsaraz - Alqueva

http://turiventos-turismoeventos.blogs.sapo.pt/travel-tips-tour-alentejo-89-2572

Alentejo 10 - Vila Viçosa

http://turiventos-turismoeventos.blogs.sapo.pt/travel-tips-tour-alentejo-10-vila-6549

Alentejo 11 - Estremoz

http://turiventos-turismoeventos.blogs.sapo.pt/travel-tips-tour-alentejo-11-estremoz-3284

Alentejo 12 - Arraiolos

http://turiventos-turismoeventos.blogs.sapo.pt/travel-tips-tour-alentejo-12-3387

Alentejo 13/14 - Evora - Escoural

http://turiventos-turismoeventos.blogs.sapo.pt/travel-tips-tour-alentejo-1314-3650

 

Post by:

Turiventos

 

 

 

Autoria e outros dados (tags, etc)

publicado às 13:50


Mais sobre mim

foto do autor




Arquivo

  1. 2016
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2015
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D
  27. 2014
  28. J
  29. F
  30. M
  31. A
  32. M
  33. J
  34. J
  35. A
  36. S
  37. O
  38. N
  39. D